红烧排骨面怎么做?好吃关键在于汤头

面条里面可以加入各种各样的肉食或者蔬菜,红烧排骨面就是非常美味的食物,口感丰富,营养物质也很全面,红烧排骨面的调味料放得不同,味道也不一样,想要制作出好吃的红烧排骨面,正确的制作方法就应该了解清楚,下面就来看一下红烧排骨面怎么做。

红烧排骨面怎么做

制作红烧排骨面需要准备的食材有面条,香叶,桂皮,花椒,生姜,大蒜,小葱,青菜,香菇,黄豆芽以及排骨,排骨先焯水,然后锅里面加入适量的油,把葱,姜,蒜放进去爆香,再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒,把香菇排骨放进去,加一些蚝油,老抽,生抽以及五香粉调味,上面再放一些桂皮,蚝油,番茄酱,辣椒粉,葱,八角以及香叶,加入适量的水用小火慢慢炖煮三个小时,出锅之前加入适量的盐调味,等到排骨快要好的时候就把青菜面条放进去煮,面条放在碗底,再浇上汤汁,放上排骨以及青菜,再撒上一些小葱芝麻,这样就可以吃了,不仅味道好而且还非常好看。

红烧排骨面怎么熬汤

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